嗯，就是我吃过包子铺的尖椒豆腐包特别好吃，我每次都觉得包子里面的豆腐特别少。所以我就自己买尖椒豆腐炒一下，感觉真的挺好吃的。
1.把尖椒洗了切三角状，豆腐切块 ，葱末，备用。
2.把油倒入锅内，放葱炒一会儿，在倒入切好的尖椒，尖椒翻几下，就可以放入郫县豆瓣酱了，一勺左右，然后放豆腐，我用的是热豆腐所以最后放，在放盐和鸡精，翻炒几下就可以出锅了。如果买的不是热豆腐的话就和尖椒一起下锅，或者把豆腐煮沸一下在炒，