蒜蓉粉丝基围虾

－ 准备食材 －

• 粉丝 一中撮
• 葱丝 适量
• 姜丝 适量
• 蒜蓉 稍大量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 海鲜酱油 两勺
• 基围虾 十来只

－ 步骤 －

• 1.基围虾活虾剪头去线，用刀从头剖开方便入味，虾壳不用去高钙，放入料酒酱油盐腌制二十分钟。蒜大量捣泥，葱姜辣椒备好

• 2.九分热油炒香盛出

• 3.腌制虾放入粉丝盘中，粉丝揪小撮小撮方便食用

• 4.蒜蓉覆盖开蒸，刷层海鲜酱油，有耗油更好，锅里架筷子蒸方便，蒸十分钟出锅

• 5.噢了

－ 小贴士 －