自己在家,冰箱里所剩的食材不多了,只有洋葱、彩椒、还有鱿鱼卷,果断拿出来一锅端啦,味道好的出乎意料!下面我就来说说制作方法吧!
1.将鱿鱼卷洗净待炒,洋葱切小块或段,彩椒切块(我是手撕的,我喜欢手撕)
2.热锅倒油,待油热至六七成放入洋葱中火煸炒,炒至洋葱爆出香味变透明加入彩椒翻炒
3.彩椒翻炒几下后倒入鱿鱼卷,继续翻炒一次加入生抽、蒸鱼豉油、胡椒粉、十三香盐爆炒,最后加入几滴花椒油即可出锅。
1、可以根据个人口味选择是否加入花椒油; 2、我家里没有蚝油,如果有蚝油可以代替蒸鱼豉油味道更佳。