闲暇时光动动手,做点美食,消磨时间,是个不错的选择,确实我是个喜欢折腾的人,嘿嘿
1.我用的是展艺冰皮月饼粉,先在盆中倒入纯净水,再倒入冰皮月饼粉,柠檬汁(可加也可不加),用手揉至均匀无颗粒……然后分次加入白油(可酌情增减),继续揉面,使油充分吸收,面团表面光滑有弹性即可,然后按28克左右一个分好
2.红豆沙馅儿,我淘宝买的现成的,分成17克左右每个
3.用手掌慢慢按开
4.包入红豆沙
5.慢慢收口
6.就这样好啦
7.不错吧
8.收口朝下
9.然后用50克的月饼模具按压
10.完成了,就是这么简单
11.美吧,哈哈,赶紧放冰箱里冷藏下
我觉得好简单,没有任何难度可言,做好后放冰箱冷藏哦,是冷藏不是冷冻呐,嘿嘿……微波炉里叮下,消下毒也是可以哒