一直很喜欢吃这款饼干,奶香浓郁,酥香可口。
1.准备好材料并称好重,葡萄干用热水洗一下,沥干水份。
2.黄油软化后和细砂糖用电动打蛋器打到颜色发白。
3.分次加入蛋黄,每次打匀后再加入下一个蛋黄。
4.打到黄油纹路明显,蓬松的状态。
5.加入过筛后的低粉,奶粉和萄葡干。
6.用硅胶刮刀拌匀,没有干粉的状态。
7.用油纸包起,然后用擀面杖隔着油纸擀薄,天气较热不好切,放冰箱冷冻二十分钟。
8.然后切成想要的形状,放在烤盘里,烤盘上放一张油纸。
9.用刷子在饼干上刷一层蛋黄液,烤好后颜色比较好看。
10.放入预热好的卡士烤箱,中层,热风功能160度烤15分钟左右。
11.看到饼干四周微微上色,呈现诱人的金黄色,关掉烤箱取出饼干。
12.放凉后就可以享用了。
13.饼干酥香可口。
14.酥香可口。
15.简单易做又好吃。
16.这些材料我做了36块饼干。
葡萄干也可以换成别的果干 。