因为把鸽子炖汤后,不想吃白肉,就想把鸽子辣爆了吃,味道还是很棒的
1.先把乳鸽切块
2.葱姜蒜,青辣椒,干辣椒均适量
3.调汁,酱油两勺,滴5滴醋,一勺糖,半勺盐,一滴蚝油,一点味极鲜。
4.花椒
5.热锅凉油,油热后,放如花椒,花椒快变黑了,加入葱姜蒜,青辣椒
6.然后放入鸽子,翻炒一下,放入调汁和干辣椒。加入适量的水
7.一开始没找到它,找到它就不用调汁了,后面才发现
8.最后收汁入味,美美哒辣爆乳鸽出锅,味道很棒
9.可以开饭咯