一直很喜欢外面做的杏仁露,花生也是最爱,想着两者在一起,应该可以碰撞出更美妙的味道!
1.花生和南杏仁在一般菜市场卖干货的地方就有。
2.量花生和杏仁的杯子是豆浆机自带的杯子
3.提前三个小时浸泡,用温水或者冷水就可以了,泡完轻轻一搓皮就掉了。
4.白花花的果仁,加冰糖和水放入豆浆机。
5.选择湿豆模式,开启静静等待十来分钟就OK了。
6.煮好之后用滤网过滤。
7.香滑馥郁的露露做好了!
8.这是过滤出来的杏仁花生泥,喜欢的小伙伴可以考虑和点面粉和鸡蛋来做煎饼。
1,南杏最佳,可加少量处理过的的北杏,北杏微毒,但是味道更浓。 2,去皮的步骤是减少涩涩的皮味。 3,不提前浸泡用干豆模式也可以,只是味道没有这么浓。 4,一定要过滤,果仁泥口感不滑,比较粗糙。