夏天了，总想吃点凉凉的食物， 慕斯就是最好的甜品之一， 做法简单，外形颜值又高， 赶紧在闺蜜面前露一手吧。
1.芝果去皮切下果肉，其中75g切丁，75g剁成泥
2.吉利丁粉加牛奶搅拌后隔热水化开
3.淡奶油加糖粉打发至不流动状态即可
4.倒入芒果泥及柠檬汁拌匀
5.倒入化开的吉利丁拌匀
6.110mL的小杯可以装3杯，放冰箱冷藏保存3小时以上
7.吃之前加入切丁的芒果丁及蓝莓装饰一下就可以了
8.成品
用糖粉主要化开快点，也可用细砂糖的，淡奶不要打发状态，水果可用草莓，密瓜，蓝莓等