可乐鸡翅

－ 准备食材 －

• 可乐 1小瓶（500ML）
• 鸡翅 8个
• 酱油 1汤匙
• 生姜 4片
• 米酒或料酒 1汤匙
• 油 1汤匙
• 葱花

－ 步骤 －

• 1.我从冰箱拿出来的、所以先用水焯的、放入姜片、倒入料酒煮开、用干净的水冲洗干净

• 2.最好是先划两刀再用水焯一遍 、血沫就出来了、不会那么腥

• 3.洗净后腌制、放入酱油一勺、一点点盐、有胡椒粉也可以放点、倒入料酒腌制20分钟、让它入味

• 4.锅内倒油、腌好的鸡翅放入锅中、煎至两面金黄

• 5.倒入可乐、一勺酱油

• 6.大火煮、汁收掉一些转小火收汁、出锅前倒入鸡精一点点盐即可装盘

• 7.做好的可乐鸡翅

• 8.可以撒点葱花点缀一下

－ 小贴士 －