土豆煎饼

－ 准备食材 －

• 土豆 250克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 面粉 10克
• 玉米淀粉 10克

－ 步骤 －

• 1.土豆刨成丝

• 2.放入适量的胡椒粉，盐，鸡蛋搅拌均匀

• 3.放入面粉，玉米淀粉搅拌均匀

• 4.锅内放油，放入适量土豆丝压圆压扁，凝固后翻过来小火煎，煎的过程要注意翻面不要煎糊了

• 5.煎到两面金黄盛出来

• 6.成品

－ 小贴士 －