小时候父母亲因为上班忙,菜饭便是最好的选择。现在的我虽然也为人母,可是菜饭已淡出了菜谱,今天突然想回味一下儿时的味道。
1.先准备好所需要的材料,芋头要选槟榔芋头才会又松又香。
2.起油锅先放入切好的五花肉炒至金黄时,放入槟榔芋头块,炒出香味。起油锅时油不必太多,五花肉会出油。
3.依次放入香菇,海蛎干,米,长豆一起炒,再放入盐,酱油,炒均匀。
4.炒到大米透明时移至电饭煲,加入适量的水。
5.按煮饭键完成煮饭功能。
6.开饭了,您吃了吗?