鸡肉迷你三明治

－ 准备食材 －

• 鸡腿肉 3只
• 帕玛森干酪 30g
• 培根 2片
• 迷迭香 5g
• 牛油果 1个
• 蒜 2瓣
• 柠檬 半个
• 盐 2g
• 黑胡椒 1g
• 小番茄 8个
• 酸黄瓜 1根
• 面包片 4片

－ 步骤 －

• 1.鸡腿肉去皮切块，放入料理机中打成肉泥

• 2.将帕玛森干酪丝，培根块和迷迭香碎，放入鸡肉中搅拌均匀

• 3.牛油果去核去皮擦成泥，加入蒜末，柠檬汁，盐，黑胡椒搅拌均匀

• 4.中火热锅，放入橄榄油，将鸡肉捏成小饼放入锅中，黑胡椒搅拌均匀

• 5.面包片去边，放一片小西红柿，一块鸡肉饼，牛油果酱，和酸黄瓜即可