特别喜欢吃关于蓝莓的任何食物，可是我们这里买不到新鲜的蓝莓，只有用蓝莓酱来做蛋糕了，不过味道也超级棒的！
1.先将吉利丁片放水里泡软，泡软后挤掉多余水分，隔热水融化
2.将100克蓝莓酱放入纯牛奶中，搅拌均匀，倒入融化好的吉利丁片
3.淡奶油分两次加入20克白砂糖，打发至5分发，出现纹路即可
4.将蓝莓酱倒入淡奶油中，搅拌均匀
5.将蛋糕片切掉边缘，
6.放一片到6寸膜具中，倒入一半慕斯液
7.再放上一片蛋糕，倒入剩下的慕斯液
8.放入冰箱冷藏4小时以上，我冷藏过夜的
9.我买了三袋qq糖，正好70克
10.将水煮沸，倒入qq糖中，，使qq糖完全融化，冷却后倒入慕斯蛋糕中做镜面
11.放入冰箱冷藏2小时，
12.拿出后，下面放一杯子，用吹风在膜具周围吹1分钟，就可以脱模了
13.这样脱模很光滑的
14.成品图
15.好喜欢这淡淡的紫色
16.蓝莓酱的紫色配上戚风蛋糕的黄色，真的很漂亮
蛋糕一定要去掉边缘，这样倒入慕斯液，成品出来才好看！ 蓝莓酱多少看自己喜好！