1.准备食材,青椒切丝,五花肉切丝,肥肉与瘦肉分开,蒜葱切片
2.五花肉用生淀粉抓一下
3.花椒跟肥肉煸一下,肥肉煸出油变黄即可盛出
4.放入葱姜煸炒
5.放入抓好的瘦肉,炒至变色放入尖椒,放盐鸡精酱油煸炒,放入一点开水
6.十分钟后,大火收汁即可