火麻油菠菜粉丝肉丸汤

－ 准备食材 －

• 猪肉馅 150克
• 菠菜 120克
• 玖盛京火麻油 适量
• 盐 一小勺
• 胡椒粉 一小勺
• 葱花 适量
• 生抽 适量
• 鸡蛋 半个
• 玉米淀粉 适量
• 粉丝 适量

－ 步骤 －

• 1.准备菠菜，洗净备用

• 2.准备粉丝

• 3.将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽适量 蛋半个 玉米淀粉适量，另外加适量左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲

• 4.拌好的肉馅备用

• 5.锅里烧开水，用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫

• 6.粉丝，加适量的盐，生抽

• 7.放菠菜

• 8.成熟后关火，加适量火麻油

• 9.完成

－ 小贴士 －