夏天拍湿气之佳品
1.把红豆和薏米清洗干净,有时间可以泡一会,个人比较喜欢用砂锅来熬粥炖汤,所以本次也是选用砂锅来煲汤,把红豆薏米加水放到砂锅里,大火煮开转小火慢炖,尽量多放水因为炖的时间比较长(个人喜欢吃烂一点的豆子比较喜欢喝汤水)所以呢就要对炖一会待豆子都煮开花了再关火,至于冰糖我一般都是后期才放,根据自己口味放适量就好...
我偶尔会加芡实一起熬但是不太喜欢那个味道,而且必须用高压锅,太费火了