多年前和电视节目学做的，家人喜欢，就保留下来。没找到菜谱，自己记录一下。
1.准备食材，圆白菜洗净切好，酱豆腐捣碎。
2.锅里放一勺油，油热了放葱花和蒜片，炝出香味儿。放入圆白菜。
3.轻炒几下，就放酱豆腐，放的量是够咸度就可以了。不必放盐，不要加水，水多圆白菜就煮熟烂了，酱豆腐的味道也会被冲淡。
4.炒几下就出锅，圆白菜清脆些好吃。