1.取三杯面粉
2.加烧开的水和面，面和好后，用盆盖上，待用。
3.取一块牛肉。
4.加葱将肉馅一起剁成碎。
5.胡萝卜切成丝，用盐腌一下，等待出水后，将水倒掉，备用。
6.将胡萝卜和准备好的调料全部放到容器内，按一个方向搅拌。
7.蒸饺可以大一些，放入蒸锅内大火烧开后，关小火蒸二十分钟即可食用。
8.蒸好滴饺子。