五花肉末,搭配土豆粉条。味道不要太美味喔!
1.泡好的土豆粉条300克,胡萝卜一根,洋葱半个。
2.洋葱,胡萝卜,蒜苔切丁。
3.大蒜切片,大葱切葱花,红米椒切丁。
4.五花肉剁成末。
5.炒锅点火入油烧热,入肉末滑炒。
6.入葱花,蒜片,红米椒爆香。
7.入洋葱丁,胡萝卜,蒜苔丁煸炒。
8.烹入老抽增色。
9.入泡好的粉条翻炒,淋入一勺高汤或者热水。
10.煸炒边调入盐,味精,胡椒粉。
11.待汤汁变少时,出锅装盘即可。
粉条容易粘锅,炒的时候,一定要控制好火候。