自从有了宝宝习惯给她做一些清淡不辣的美食,这样的排骨很烂味道很赞。
1.排骨泡出血水洗净,焯水,控干
2.倒入食用油油温八成热时倒入排骨,至两面金黄
3.加入葱、姜、番茄酱翻炒
4.加入生抽、料酒翻炒两分钟
5.加入热水(尝一下味道还可以加生抽调整)中火焖至9分熟
6.加入番茄、大辣椒,中小火炖至排骨软烂,大火收汁.
7.成品.