超简单便捷的一道烤箱菜,做法简单,味道确很不简单哦~浓香、多汁、香嫩…… 腌鸡翅我用了市售的新奥尔良鸡翅腌料,但是仅仅是腌料还是不行的哦,我改良过了~味道会出乎意料~
1.鸡翅中洗净,背后用刀划三条
2.反过来正面用牙签戳上孔,便于入味
3.洋葱切丁,大蒜切细,姜切片,放入大碗中,倒入新奥尔良腌料,倒入适量玉米油、蚝油
4.搅拌均匀,太干的话可以加一点点清水
5.把鸡翅放进去滚一圈,保证鸡翅全部沾上腌料酱,然后重要步骤来啦,戴上一次性手套,给鸡翅们做一个马杀鸡吧,按摩10分钟,再封上保鲜膜静置2小时以上
6.腌好的鸡翅放入烤盘内,烤箱预热200度,上下火,25分钟
7.中途需要取出再刷上剩下的腌料酱汁,再放入继续烤
8.趁热开吃吧~真的完爆k爷爷什么的
给鸡翅按摩的环节一定不能少哦~这样肉质会很嫩很可口~