盐焗鸡

－ 准备食材 －

• 清远鸡 半只
• 盐焗粉（海天） 半包
• 生姜 1块
• 香葱 3根
• 花椒 几粒
• 酱油 一勺

－ 步骤 －

• 1.鸡洗干净抹上盐焗鸡粉，酱油，撒上花椒粒姜葱，腌制一晚上

• 2.腌好后一定要沥干水分，用油纸包好

• 3.热锅炒海盐

• 4.盐炒热后把鸡埋在盐里

• 5.全部盖住，中火转小火25分钟，关火焖20分钟。

• 6.打开油纸，一股咸香的味道扑鼻而来！

• 7.开吃！