在豆果买的芒果肉厚皮薄，在炎炎的夏天简单几个步骤就能做出孩子喜欢的芒果小布丁。
1.鱼胶粉放入水中搅拌一下，让鱼胶粉与水充分融合，浸泡十分钟。
2.糖放入牛奶中，放锅中隔热水浸泡直到糖融化，拿出来放凉待用。
3.浸好的鱼胶粉放入锅中隔热水融化成无颗粒液体，放凉待用
4.芒果切开两边，用刀在芒果上横坚各切几刀，翻起果皮就很容易切出芒果丁
5.切好的芒果丁放入盒子铺平
6.将放凉后的鱼胶粉液与牛奶混合搅拌均匀倒入放有芒果的盒子里，用牙签把表面的小汽泡戳穿，包保鲜膜放冰箱冷藏一夜到液体凝固
7.用刀在凝固好的芒果布丁四边轻划一下，小心倒出来，切成小块，布丁很软出模时动作要轻点。
8.大宝喜欢
9.成品
糖和芒果的份量根据自己口味增减。