又到了分享美食的时间，今天给大家推荐一道家常菜～豆角炒肉 豆角炒肉属于川菜，以四季豆角与猪肉为主要食材。味道可咸鲜，可香辣，简易上手～ 今天炒的这款简单易做，祝大家有一个好胃口！
1.豆角，肉，尖椒，姜切成丁状，装入盘中
2.锅底放入适量油，等油热的时候，将姜末放进去煸炒，炸香
3.将肉丁放进去煸炒，等肉炒到变色，加入少量鸡精，盐。再加入少量老抽上色～然后将肉盛出来备用。 将辣椒放入锅中，炒出香味之后，将豆角放入锅中。 豆角在锅里边翻炒，边加入少量水，用手抓一些水洒入就可以～这样，可以使豆角易熟且颜色鲜亮。
4.豆角快熟的时候加入肉丁翻炒，加适量盐，鸡精，翻炒均匀～ 登登登～出锅啦！