鸡蛋果子

－ 准备食材 －

• 鹅蛋 2只
• 面粉 半碗
• 葱花 适量
• 海天黄豆酱 适量
• 天津利民蒜茸辣酱 适量
• 麻酱 适量
• 亨氏番茄酱 适量
• 金针菇 适量

－ 步骤 －

• 1.这是一次在市场看见一位老爷爷在卖的当时也没想回来就做什么觉得老人不容易就买了一个 因为纯手工制做 木头表面还很粗糙 不过还好 在这个菜谱里充当了重要角色 还有说一下为什么用鹅蛋 因为到了孕晚期都说吃鹅蛋对宝宝好 所以朋友送来她婆婆自己养的鹅下的蛋还有亲戚送来的朝鲜鹅蛋 家里鹅蛋泛滥了……因为鹅蛋黄比较不好摊开 所以做的时候我都先打散

• 2.早上把酱料用完了才想起来拍照 好吧口述一下 保鲜碗都是用小的 少量调 比较新鲜 我一般调完大概够做两天的 芝麻酱：白芝麻酱一勺兑水和稀一点加一点盐一点点昂 海天黄豆酱：一小勺 把里面的豆碾碎 添一点水和稀 辣酱：天津利民蒜茸辣酱和亨氏番茄酱1:1兑点水 和面：面粉兑水和 要没有疙瘩 我一般都是晚上提前和好 早上先整的话疙瘩不是太好弄

• 3.电饼铛预热 加油 两小勺面汤 然后加上之前打散的鹅蛋摊成饼

• 4.翻个身

• 5.刷酱 从上倒下分别是芝麻酱 大酱 辣酱

• 6.中间撒上葱花 今天加了金针蘑

• 7.成品 没有美颜滤镜一杯奶 我不喜欢吃不脆的油条所以就没有加 可能不算传统意义上的鸡蛋果子或许只能算是鸡蛋饼吧

• 8.这个金针蘑很好吃给大家推荐一下 我是在淘宝买的 一下买了12瓶 朋友亲戚分着吃