1.面粉400g
2.开水220g搅拌均匀，盖上保鲜膜醒
3.这是昨天晚上临睡前泡的糯米
4.把泡好的糯米蒸熟，放在容器里，加一些猪油
5.胡萝卜，鲜虾，鸡蛋，香菇，切丁，猪肉搅拌机搅成肉末，备用
6.锅里油烧热，倒入肉末煸炒，加入料酒，五香粉，鸡精翻炒，再倒入其他切好的蔬菜丁，加耗油，酱油，味精，香油，出锅
7.加入拌好猪油的糯米饭，葱花，搅拌均匀
8.放凉
9.醒好的面粉，继续揉光滑
10.面团揉成长条
11.切成面剂子
12.案板上撒上干面粉，放一个剂子
13.压扁
14.擀成饺子皮状（比饺子皮大）
15.用擀面杖顺时针把饺子皮的边缘稍微用力压着擀一圈，成花瓣状
16.哈哈 满满一桌子荷花饺子皮
17.托起一张皮，放上馅
18.用虎口把口子收紧，不要收死，要能看到里面的馅料
19.排进蒸笼里，大火15分钟
20.出锅喽