绿豆糕 解暑一夏
1.0万人浏览 · 4人收藏随着夏季的高温 来一口冰镇绿豆糕 再来一杯茶花蜜酸奶可好……生活态度 唯独美食不可辜负……
难度：配菜(中级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 脱皮绿豆 250g
- 玉米油 20g
- 无盐黄油 30g
- 葡萄糖粉 30g
- 白砂糖 20g
－ 步骤 －
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1.浸泡脱皮绿豆12小时
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2.洗干净放盆里➕适量的水隔水高压锅蒸20分钟 水量和煮米饭一样
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3.蒸好拿出来摊凉后用料理机放加水打碎然后用平底锅 热锅然后关小火把黄油放进去融化后把蒸好的绿豆放进去炒➕糖和葡萄糖粉进去一起炒 把水份收干 乘出来放凉
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4.放凉后用磨具刷黄油然后取50克一个揉圆放进磨具压圆出摸就行 做好用保鲜盒放好 冰箱冷藏 尽量三天内吃完 无添加保质期就这样
－ 小贴士 －
很简单吧 动动手指学起来吧 有问题的➕WX：yezi0628 谢谢 欢迎交作业分享成果！
－ 发布于2017-07-10 －