1.准备好食材,蛋糕粉,牛奶,鸡蛋,食用油
2.还有可可粉
3.蛋黄蛋清分别打入盆中
4.鸡蛋选择65克左右一个的
5.蛋黄内筛入蛋糕粉
6.加入50克油,搅拌均匀
7.最后加入50克牛奶,蛋黄糊做好
8.将蛋白分三次加入60克糖粉打发,可以加两滴柠檬汁
9.打到出现这样的弯钩,蛋白就打发好了
10.可可粉倒入碗中
11.加入热水调匀
12.蛋黄糊蛋白糊翻拌均匀
13.先把原色的面粉糊倒入烤盘中,然后把可可糊用裱花袋挤在上面
14.随意挤看个人喜欢
15.用牙签划线
16.烤箱预热170度,放入烤箱中层烤25分钟烤熟即可
17.奶油打发,蛋糕卷凉后抹上奶油卷好摆盘
18.切片都可以
19.花纹有没有很美
20.超级松软的蛋糕卷
21.可可旋风蛋糕
22.没有奶油可以抹酸奶,更健康,不长胖
23.想怎么吃就怎么吃