陕西锅盔

－ 准备食材 －

• 面粉 330g
• 酵母a 10
• 鸡蛋 1
• 芝麻 10
• 油 10

－ 步骤 －

• 1.发面，将面和发酵粉温水混合，发酵，湿毛巾盖住

• 2.有洞的面就是发好的，开始下一步

• 3.发好的面抓个洞，把调料放进去，盐，芝麻，同时抓80g面粉放进去，把油热好浇上

• 4.混合一起后，揉面，擀成圆形

• 5.电饼档加热，用筷子插几个眼，容易熟

• 6.快熟了，

• 7.好了

• 8.切块

• 9.我煮了排骨汤，泡着吃。