玉米烙

－ 准备食材 －

• 水果玉米 2个
• 玉米淀粉 50g
• 玉米油 100g
• 绵砂糖 100g

－ 步骤 －

• 1.把生玉米剥成粒，用热水煮熟，再凉水冷却，玉米放入沥水篮控3分钟

• 2.根据自己的玉米量倒入玉米淀粉，拌匀，如图

• 3.平底锅烧干倒大半碗的油，油温加热后倒回碗里，但要留下少许油在锅里，然后把准备好的玉米倒入锅内平铺均匀，用小火炸（只能轻轻的摇动平底锅，不能翻动。否则会碎掉）

• 4.小火炸三分钟后把碗里的油倒入锅内，用小火再炸三到五分钟

• 5.做好后轻轻放入平盘内，然后根据自己的口味撒上绵砂糖

－ 小贴士 －