金蒜粉丝蒸西兰花-低脂健康好营养

－ 准备食材 －

• 西兰花 半棵
• 大蒜 2头
• 蒸鱼豉油 25毫升
• 鸡精 3克
• 龙口粉丝 30克
• 色拉油 半碗
• 指天椒 1个

－ 步骤 －

• 1.所用食材：西兰花、龙口粉丝，大蒜，指天椒

• 2.粉丝清水浸泡半小时，泡至柔软，取一小嘬绕手指盘成圈

• 3.放入盘中

• 4.西兰花洗净切小块，放在粉丝圈内

• 5.大蒜放入料理机搅打成蒜泥

• 6.倒入25毫升蒸鱼豉油

• 7.锅中倒入色拉油

• 8.待加热到放入一根筷子，周围有大量小气泡即可，淋到蒜泥上

• 9.边淋入边搅拌

• 10.待稍微冷却后，加入鸡精搅拌均匀

• 11.在西兰花上面均匀撒上制好的蒜蓉

• 12.放入蒸锅

• 13.上汽后大火蒸7-10分钟（根据食材用量决定）

• 14.蒸好后撒上指天椒

• 15.完成品

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• 20.完成品

• 21.完成品