蛋黄饼干

－ 准备食材 －

• 蛋黄(约40g) 4个
• 全蛋(约50g) 1个
• 低筋面粉 100g
• 细砂糖 40g
• 柠檬汁 3滴

－ 步骤 －

• 1.蛋黄和一个全蛋放一起打发，滴入3滴柠檬汁，白沙糖分三次放入

• 2.蛋液打发到粘稠状态

• 3.筛入低精面粉，搅匀

• 4.放裱花袋里，挤在油布上，烤箱180度预热十分钟

• 5.烤箱调到150度，烤30分钟，依据自家烤箱脾气自己掌握温度时间

• 6.出锅