新手0失误蛋挞。烤箱到了,火速去超市买来食材动手做起来。我用的柏翠烤箱,220度19分钟,味道堪比KFC~
1.以上原料倒在一起,搅拌,不要打发,搅拌!!
2.蛋挞皮常温解冻,放入烤盘,烤盘垫油纸。
3.将搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮。有人说倒入八九分,我认为倒满!不溢出就可以。不然凉了之后蛋液塌的很厉害。
4.(这是一次做的,蛋液不是很满,烤出来凉了之后果然内陷了) 烤箱预热2分,220度19分钟,打开热风,静等出炉。
5.这是刚做的,蛋液几乎要溢出来。烤出之后刚刚好。自己家人吃肯定要满满的蛋才满足呀!
鸡蛋如果在冰箱里存放,先拿出来常温一下再放。如果蛋黄小,可放三个。烤箱时间和温度还是要看自家烤箱,我感觉200~220不会有太大误差。一定要开热风,上色好。