1.鸡蛋加几滴料酒打散！
2.木耳银耳提前泡发，切碎！
3.把切碎的木耳，银耳放入打好的鸡蛋液中！
4.平底锅放油，小火倒入鸡蛋液，慢慢煎，（小火不要着急哦）
5.差不多定型了就翻面！
6.另取炒锅放油，姜，炸一下放水或者高汤，在放入煎好的鸡蛋大火煮开，改小火，煮汤发白，放入适量盐，鸡精！小葱，起锅！OK
没有细节，就是很好吃，很营养，用鸡汤会更好哦！