磅蛋糕的热量很高，但是刚烤出来的时候那个香味儿～啧啧，热量再高也无所谓啦！
1.所有材料准备齐全
2.地瓜切丁
3.煮开的水里放入糖类煮至融化
4.加入地瓜丁再煮沸，拌一下。
5.放凉，盖上保鲜膜
6.把黄油（240克）、细砂糖（200克）、盐之花（2克）低速打发
7.然后将全蛋分次倒入打发。
8.低筋面粉（240克）、杏仁粉（40克）、泡打粉（4克）一起过筛
9.先倒入二分之一粉进行搅拌
10.再加入蜂蜜（40克）、淡奶油（不打发）（80克）、黑朗姆酒（10克）
11.再加入剩余粉低速搅
12.打好的面糊中倒入栗子碎和水煮地瓜丁（400克）。
13.放入模具中，先250g一条，多了再补。
14.烤箱 150°~170°c 35分钟 （主要看状态）
1.淡奶油无需打发，直接加入到面糊中搅拌即可 2.蛋糕中的酒可以增加蛋糕的香味，丰富口感，介意的可以不加 3.黄油可室温软化后再进行打发