肉松小贝—满满的肉松和沙拉酱

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 35g
• 牛奶 35g
• 糖 50g
• 低筋面粉 70g
• 沙拉酱（美煌沙拉酱） 适量
• 肉松（黑旗牌猪肉松） 适量

－ 步骤 －

• 1.蛋黄蛋清分离，蛋清盆一定要无水无油

• 2.蛋黄中加入35g玉米油，搅拌均匀

• 3.加入35g牛奶，搅拌均匀

• 4.筛入低粉，搅拌均匀成蛋黄糊

• 5.蛋清分次加糖打发至硬性发泡

• 6.蛋白粉三次加到蛋黄糊中拌匀

• 7.混合好的面糊加入裱花袋

• 8.烤盘垫上锡纸，蛋黄糊挤在锡纸上，这个方子的分量，可以挤10-12片

• 9.烤箱180度上下火烤10分钟，然后换成180度上火烤5分钟，烤好后的样子 烤好后可以趁热装入保鲜袋，使蛋糕变软

• 10.对半切

• 11.抹上沙拉酱

• 12.放上肉松

• 13.小贝周围也抹上沙拉酱

• 14.小贝周围也抹上沙拉酱

• 15.周围也沾上肉松

• 16.酱多、料足，比外面买的划算多啦