1.鸡胸脯洗净,切成小块。
2.加入适量淀粉、料酒,盐,腌制片刻。
3.大蒜去皮,切碎。
4.西兰花切成小块,并洗净。
5.锅里放水,将西兰花焯水一遍,捞出沥干水分。
6.锅内放入适量油,油热后放入大蒜爆香。
7.然后放入鸡肉翻炒至变色。
8.再放入西兰花一同煸炒至熟。
9.最后加入适量盐和生抽调味即可。