1.热油放入猪肉碎炒至变白。
2.平底锅肉碎豆腐煎金黄，用勺子翻另一面小火煎。
3.看见肉碎的金黄食欲吗
4.豆腐金黄色时放入青葱头。
5.放入酱油和青葱调味。两分钟即可收盘。
6.用勺子轻把豆腐盛出盘子，把肉末汁淋在豆腐上面。
7.收盘。
8.成品。
肉碎在剁时放入盐一起剁咸味均匀些。