1.红豆沙我是自己熬的,红豆洗干净泡过夜。第二天加糖煮成糊状再打成泥。如果觉得麻烦可以直接在网上买现成的,不过我觉得自己做口感好点。
2.蒸熟的南瓜跟面粉搅拌,粉分次放会好点,因为南瓜水份有点难测,中途搅拌觉得还是水多就再加粉,直到可以揉成面团不粘手
3.揉成面团就可以做南瓜饼啦
4.取一小段面团揉开把红豆沙放进去,包裹着再用手压成圆形
5.下锅慢火煎至两面金黄即可
6.香甜可口的红豆沙南瓜饼就做好啦
7.每一口都吃到豆沙
8.煎得可能有点热气哦,好吃也不能吃太多