孜然玉米粒，啤酒新搭档，不用买炸鸡、不用买薯片和花生米，现成做的更新鲜。
1.玉米粒用少许水煮2分钟
2.充分沥干水
3.淀粉、吉士粉、鸡蛋搅拌均匀成淀粉糊
4.将玉米粒倒入淀粉糊中，使每一粒玉米粒均匀裹上粉糊
5.过筛，将多余的淀粉湖过滤出来
6.热油下锅，将玉米粒炸2-3分钟捞起
7.沥干油，撒上盐和孜然粉即可
8.香得啊……
1.过筛是为了过滤多余的粉糊，否则炸的时候会变成一团，不能散开。 2.不喜欢孜然，可加椒盐，一样好吃