豆乳+奶油+蛋糕+黄豆粉，一口下去能吃出四种味道，入口即化的豆乳和奶油，再与松软的蛋糕合体，最后撒上熟黄豆粉，少糖版的甜度刚好不腻，好吃到让人欲罢不能~超详细的步骤图，只有成功没有失败 新浪微博 @小鱼尾余味 （美食、摄影、手作、家装设计）
1.蛋糕片的做法 蛋黄、蛋清分离
2.蛋黄加入10g细砂糖
3.加入64克玉米油、64克牛奶或者豆浆，搅拌均匀
4.加入80克过筛的低筋面粉，混合好面糊
5.蛋清分三次加入20g细砂糖，打发至硬性发泡，打蛋器提起有尖角
6.打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊，“之”字搅拌均匀
7.烤盘铺上油纸
8.混合好的蛋糕糊，倒入烤盘，160度烤20分钟
9.豆乳的做法： 200克奶油奶酪室温软化
10.用打蛋器打至顺滑
11.4个蛋黄+20克糖+20克玉米淀粉搅拌均匀成蛋黄糊
12.400ml豆浆加热至沸腾
13.分次倒入蛋黄糊里，混合均匀
14.再次倒入锅中，用小火搅拌至浓稠
15.加工好的豆乳糊
16.冷却的豆乳+奶油奶酪混合均匀，装入裱花袋
17.烤好的蛋糕切成豆乳盒子的形状 厚的部分可以再横切成两片 总共需要6片
18.小技巧：将装豆乳盒子剪成模具，用来切割蛋糕即可
19.200g淡奶油+10g细砂糖，打发
20.一层蛋糕片
21.一层奶油
22.一层豆乳
23.蛋糕片+奶油+豆乳+黄豆粉+蛋糕片+奶油+豆乳（挤成圆形）
24.最后在上面筛上黄豆粉
25.此方子，是709ml的蛋糕盒，3个的量