自制经典华夫饼

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在家也能做美味的华夫饼，简单快手，搭配酸奶、巧克力酱、水果、冰淇淋、果酱，怎么搭都超级美味！

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－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 低筋粉 110克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 120克
• 黄油 60克
• 泡打粉 2克
• 细砂糖 50克
• 盐 1/3小勺

－ 步骤 －

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  1.黄油隔热水融化。

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  2.鸡蛋打入盆里，倒入细砂糖搅匀。

• 3.低筋粉、玉米淀粉、泡打粉过筛后倒入蛋液中。

• 4.然后倒入牛奶、融化的黄油和盐。

• 5.用打蛋器搅拌均匀，轻轻震几下，消除气泡。

• 6.华夫饼模具两面小火加热，上面两面都刷油。

• 7.熄火，放平模具，倒入华夫饼液，用刮刀适当刮平。不要倒太多看不到下面的格子，液体适当高出一点即可。

• 8.合上模具，开小火，来回移动模具正反各煎2-3分钟，煎的时候常打开看看，避免过头。一定要来回移动，不然受热不均匀。我就是偷懒了，没有来回移动。

• 9.脱模晾凉，按自己的喜好搭配享用。

• 10.筛糖粉，放上水果。

• 11.淋上酸奶，放入水果，挤上巧克力酱。

• 12.放上可爱多冰淇淋一起食用。

• 13.简直不要太好吃！！