小的时候偶然吃到类似的卤,觉得特别好吃,后来长大了慢慢接触厨房,一点点的学习切菜,炒菜,我是个学生,平时假期只是在家,很喜欢烹饪,厨艺不精,互相探讨!
1.将西红柿切块儿,青椒切圈儿
2.锅里倒入油,将切好的西红柿倒入锅中稍微炸一下,用锅铲翻动,直至西红柿成汁
3.然后把切好的尖椒圈倒入锅里,同时加入盐,白糖,酱油(一点点就好要不颜色太深)
4.煮面条,按个人喜好选择面条,煮好的面条过一下水
5.将做好的汁淋在面上即可,真的特别香
西红柿倒入油锅后多炸一会儿