上次上传了高压锅版的,这次是不粘锅的
1.土豆削好皮备用皮。
2.土豆入锅加水没过土豆,加一把梅干菜,放适量盐放适量酱油。
3.大火煮开,多煮一会儿把梅干菜捞出来,换中火煮到剩锅底一点。
4.加少量油换小火慢慢闷干剩余水分。
5.抽干水分把土豆摊开贴锅底,喜欢锅巴的可以多闷一会儿。
6.起锅,香喷喷的外婆土豆,口水呀泛滥了,嗯亲们去试试味道不要不要的,爱吃土豆吃货们的福利。
不喜欢梅干菜的同学可以加点老抽代替,土豆本身带甜加上酱油的鲜香就不用加其它的作料原汁原味,新手厨男第二次上传,不圆满的地方大家见谅。(๑• . •๑)