其实我是一个沾酒就醉的人，无论什么酒对我来说只有一种味道，那就是辣。泡酒是想让水果里的果酸配上糖能冲淡酒的辛辣，让我偶尔在某个夜晚装逼地喝上几口不至于太辣
1.杏一定要选青杏，北方大概是五月底，快发黄的时候。
2.洗净后一定要把表面的水分晾干。
3.把密封罐清洗干净后也要将水控干，然后将杏一点点放进去，一层冰糖一层杏，其实糖可以根据个人口味来，喜欢甜的可以多放，喜欢烈的也可以不放。
4.倒入白水，我用的是42度的种子酒，因为家里正好剩了一箱没人喝，当然了你可以选度数高的二锅头或是高粱酒，一定要是粮食酒啊。
5.酒要没过青杏，然后密封保存，最好三个月以后再喝，当然如果你要是嘴馋也可以偷喝。我就是的，一个月不到因为朋友来家里聚餐开了一瓶，果香浓郁，但是对我来说还是好辣好辣
6.青杏、杨梅、柠檬，还打算泡点荔枝试试