1.白菜切条,我喜欢大白菜,几片就够了
2.粉条用热水泡软,也可用水煮软。
3.油烧热
4.与葱姜蒜一起,放入绞好的肉沫,入锅,加入适当的盐。
5.倒入白菜,再加入豆瓣酱一勺,翻炒,后加入泡好的粉条,如果粘锅,可加入适当的水。
6.收好汤汁,出锅即可。