去厦门鼓浪屿旅游的时候买了不少花胶,对于吃甜的我还是选择了煲甜汤
1.食材准备。花胶提前一天泡发好
2.把花胶,桂圆,枸杞,红枣,冰糖,牛奶都倒入炖锅。冰糖,枸杞,红枣,桂圆都可以按个人喜好,喜欢甜的可以多放点,不爱甜的可以少放
3.倒入600ml的牛奶
4.放入炖锅,炖2.5小时
5.时间到✌️倒入燕窝。我买的是即食燕窝,所以没有炖煮,如果是泡发的燕窝,可以在最后半小时加入即可
6.淡黄色的甜汤,满满的胶原蛋白(ps.本来只想加半瓶燕窝的,结果手一抖,就全倒下去了,好心痛啊)
7.密集恐惧症的可以绕过
8.是不是很诱人啊,满屏的香味,不腥哦
花胶比较腥,所以泡发的时候要处理好。