爆炒猪血

－ 准备食材 －

• 猪血 三块
• 干辣椒 一小把
• 䓤末 三棵
• 蒜头 五六片
• 五花肉末 少许
• 盐 少许
• 耗油 1勺
• 酱油 1勺

－ 步骤 －

• 1.葱、蒜切好(蒜头多切点好吃)

• 2.肉末炒散爆香。

• 3.放葱未丶蒜片，爆香

• 4.加入酱油，蚝油拌一下

• 5.放猪血加干辣椒炒一下

• 6.放水过猪血煮开

• 7.加盐(味道咸度可以就不要加盐安自己的口.味放)

• 8.收汁后放葱未`(按自己收汁可多可少)

• 9.装盘即可

－ 小贴士 －