上周末因为要参加婚礼没能参加豆果的线下便当课程有些遗憾，想着自己试着做一份，可是昨天都市农人没有送蔬菜来，冰箱里有啥我就都用上了…
1.先把鸡肉腌上，我是头天晚上腌的，这样比较入味。鸡胸肉只有半片了，横着切成两片，用刀背拍斜十字花刀，把鸡肉拍松。然后放入料酒、生抽、黑胡椒粉、淀粉，抓匀，按摩片刻，然后放冰箱腌制一晚。
2.第二天取出鸡胸肉，铺在锡纸上。碗里加入蜂蜜、生抽和少许油，拌匀。
3.把蜜汁均匀的刷在鸡肉表面上。
4.烤箱预热200度，把鸡胸肉放进去烤8分钟。
5.8分钟后拿出烤箱，翻面刷一层蜂蜜，再烤7分钟，一共15分钟左右。
6.烤好后，切开备用。
7.烤鸡肉的时候做龙猫饭团，把米饭加入黑芝麻粉拌匀。
8.包上保鲜膜，捏出龙猫的身体。
9.再取一点白米饭，捏出龙猫的肚皮。
10.耳朵也捏好，肚皮贴到身体上。
11.再取一小团米饭，包上海苔，做灰尘精灵饭团。
12.用保鲜膜裹着，搓圆，多余的海苔边剪掉。
13.用鱼肉肠剪出四个小圆片，做眼睛。
14.放在对应的位置上，也可以用白色芝士片或熟鸡蛋清。
15.用海苔剪出眼珠和肚子上的花纹，鼻子用红豆，胡须用宝宝意面装饰。饭团就做好了。
16.生菜洗净甩干水分，铺到便当盒里。
17.把龙猫饭团和灰尘精灵饭团放进去。
18.接着把各种配菜都放进便当盒里，把空隙填满，就完成啦，可以用你喜欢的蔬菜。
19.有颜值又有营养
20.女儿喜欢的不得了，全都吃完啦！出去野餐带着再合适不过啦。
21.给你的孩子一个惊喜吧！
注意红豆和意面是生的，吃的时候先拿掉。你也可以用别的熟食代替。配菜可以用任意你喜欢的～