黑胡椒和牛肉是完美搭档，两者结合碰撞出绝妙美味。洋葱的加入，使得黑椒牛肉更香浓、更美味。 自己制作的汉堡，美味一点不输某某基、某某劳。想吃多少做多少，最重要的是干净美味又健康。不用吃不知道炸了多少遍的油炸出来的肉肉，也不用再吃放了不知道多少添加剂的汉堡。
1.食材内除白芝麻、蛋液外，按照鸡蛋、盐、糖（盐和糖对角放）、高筋粉、黄油、酵母的顺序放入面包桶。启动面包机发面功能。（没有面包机可以手揉）
2.面团发酵到2倍大，用手指沾干面粉戳个洞不会多不塌陷即发酵完成。
3.面团取出按压排气，均分成6个小面团。
4.揉圆，刷蛋液。
5.沾上白芝麻。
6.放入汉堡模具内（没有模具直接放烤盘上）。
7.全部做好后，放进烤箱，底下放一碗热水，有助面团发酵。
8.面团发酵到2倍大取出。
9.烤箱上下火180度预热15分钟。汉堡坯放入烤箱，上下火180度烘烤18分钟即可。
10.出炉。
11.接下来制作牛肉饼。洋葱切碎。
12.肉馅内加入盐、生抽、老抽、蚝油顺一个方向搅拌上劲。
13.加入黑胡椒碎。
14.炒锅烧热放油，牛肉馅放进锅里，用勺子整理成圆饼状，煎熟。
15.汉堡坯从中间切开。
16.西红柿洗净切圆片，生菜洗净控干水分。
17.放一层生菜，夹上牛肉饼，挤上沙拉酱，再放一层西红柿，再加一片生菜叶，再挤上沙拉酱。完成。
18.美味可口的黑椒汉堡就做好啦！
19.成品。
20.成品。
21.成品。
22.成品。